The Crossing
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The Crossing Indian Bistro vous invite à un voyage culinaire au coeur de l’Inde, où traditions, élégance et créativité contemporaine se rencontrent dans une expérience gastronomique raffinée.
Le nom The Crossing rend hommage aux souvenirs de voyage du Chef Ankur, nourris par ses traversées en train à la découverte des parfums et saveurs de l’Inde. Fort de plus de deux décennies d’excellence et d’une formation auprès de chefs étoilés Michelin, il signe aujourd’hui une cuisine d’auteur authentique et inspirée.
Notre carte sublime les grands classiques de la gastronomie indienne, butter chicken, railway lamb curry, poissons et crevettes délicatement épicés, accompagnés de naans artisanaux tout juste sortis du tandoor. Chaque plat est élaboré avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, dans le respect du goût et de la tradition.
Pour un déjeuner, un dîner ou un événement privé, The Crossing vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et élégante, face aux reflets scintillants de la Méditerranée.
